Чи звикли ви до несподіваної зими в листопаді? Особисто я - поки що ні. Кутаюсь у громіздке пальто, одягаю теплу шапку та нарешті відкопала теплі рукавички. Я ж бо ще той мерзляк. Та найбільшою працею для мене виявилось прокинутись вчасно на роботу. Ці сірі вітряні ранки так і спонукають залишитись в теплій ковдрі ще хоч на декілька хвилин.
Я обожнюю прокидатись з кавою. Це допомагає мені швидше прокинутись і збадьоритись. Кава приносить мені достатньо задоволення та шкоди одночасно. Тяжко визнавати, але щоденна кава досить негативно впливає на моє серденько...
Нещодавно я відкрила для себе безкофеїновий напій, який вдало може замінити ранкову каву. Ну, якщо не згадувати кавового аромату, звичайно. Його замітити дуже тяжко. А говорю я зараз про Turmeric latte - ароматний і пряний напій, про який я дізналась цілком випадково. Ох, ця велика доба інтернету.
Загалом Turmeric latte немає нічого спільного з кавою, окрім назви хіба що. В перекладі Turmeric - це звичайна куркума. Проте ця приправа тільки з першого погляду може видатись такою простою. Насправді, куркума має велику кількість корисних речовин. Зокрема, це зниження холестерину в крові, а також виведення з організму шлаків та токсинів. У цілому, це чудовий спосіб почати здоровий спосіб харчування.
----------- Р Е Ц Е П Т -----------
- 1 чашка мигдального молока
- 2 чайні ложки молотої куркуми
- 1 чайна ложка молотої кориці
- 1 чайна ложка молотого імбиру
- 1 столова ложка кокосового масла
- 3 стручки кардамону
- дрібка чорного молотого перцю
- мед по смаку
Нагріваємо протягом двох хвилин (але не кип'ятимо) молоко в невеликій посудині. Додаємо всі спеції, ретельно розмішуємо. Обережно додаємо кокосове масло та продовжуємо розмішувати поки не розтопиться. Додаємо мед. Суміш акуратно проціджуємо через ситечко. За допомогою вінчика чи блендера збиваємо до отримання піни. І це все! Можна насолоджуватись ароматним Turmeric latte. За бажанням можна посипати зверху корицею. Еnjoy!
Комментариев нет
Отправить комментарий